SASTOJCI ZA 4 TORTICE
- 100 g petit keksa (ja sam koristila kekse sa okusom karamele)
- 40 g rastopljenog maslaca
- 150 g krem sira (Philadelphia)
- 50 g šećera
- 1 zličica naribane korice od limuna
- 50 g slatkog vrhnja
- 150 g smrznuto šumsko voće
- šećera u prahu po zelji (ja sam stavila 2 zlice)
- 1 zličica kukuruznog škroba
PRIPREMA
- Za dno izmrvite kekse na sitno. Ja ih stavim u plastičnu vrećicu, zatvorim i valjkom istučem kekse u male komadiće.
- Dodajte otopljeni maslac i dobro izmješajte. Zatim stavite smjesu u kalup i ravnomjerno pritisnite. Stavite da se hlade.
- Za nadjev prvo pomješajte krem sir, šećer i nariba nu koricu od limuna. Istucite slatko vrjhnje dok ne postane čvrsto.
- Izvadite podloge od keksa iz frizidera i po njemu ravnomjerno rasporedite nadjev. Zatim ih ostavite da se hlade.
- Stavite smrznuto šumsko voće, šećer i kukuruzni škrob u mali lonac i prokuhajte. Ostavite da kratko kuha na maloj vatri.
- Maknite sa vatre i ostavite da se malo ohladi. Podjelite na tortice.
