SASTOJCI ZA 1 MANJU PEĆNICU

  • 200 g maslaca, sobne temperature
  • 120 g šećera
  • 3 jaja
  • 180 g brašna
  • 1/2 Paketića praška za pecivo
  • 1/2 Paketića naribane korice od limuna
  • Prstohvat soli
  • 2 jabuke, srednje veličine
  • malo šećera u prahu za posipati

PRIPREMA

  • Zagrijte pećnicu na 180° i manji pleh oblozite papirom za pečenje.
  • Istucite mekani maslac, šećer i koricu limuna dok ne postane pjenasto.
  • Postupno dodajte jaja i dobro izmiksajte.
  • Pomješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvat soli.
  • Dodajte preostaloj smjesi o polako izmješajte, bez miksera.
  • Stavite tijesto u lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
  • Ogulite jabuke izvadite jezgre i prepolovite ih.
  • Izrezite polovice na tanke kriške.
  • Polozite na tijesto, jednu za drugom, neka se lagano preklapaju.
  • Pecite oko 30-35 minuta, dok tijesto ne porumene. Napravite test stapićem.
  • Ostavite da se malo ohladi i pospite šećerom u prahu.
  • Drzite na sobnoj temperaturi.

Komentiraj