SASTOJCI
- 300 g petit keks
- 200 g rastopljeni maslac
- 875 g krem sir (Philadelphia)
- 150 g šecer
- 1 P vanillin šećer
- 1/2 P korice od narandze
- 4 jaja
- 150 ml slatko vrhnje
- 2 velike zlice kukuruzni škrob
- 400 g smrznute maline
- 1 velika zl kukuruzni škrob
PRIPREMA
- Za dno izmrvite kekse na sitno.
- Dodajte otopljeni maslac i dobro izmješajte.
- Zatim stavite smjesu u kalup i ravnomjerno pritisnite.
- Stavite da se hladi pola sata.
- Pomješajte krem sir, šećer, vanilin šećer i nariba nu koricu od narandze.
- Zatim dodajte jedno po jedno jaje i kratko ih izradite mikserom.
- Istucite slatko vrjhnje i škrob do ne postane čvrsto.
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Izvadite podlogu od keksa iz frizidera i po njemu ravnomjerno rasporedite nadjev.
- Kolač pecite oko 45 minuta. Zatim ga ostavite da se ohladi.
- Za glazuru smrznute maline kratko zakuhajte.
- Zatim ih pasirajte u pire.
- Pomješajte škrob sa 2 Zlice hladne vode i dodajte malinama.
- Promješajte i ostavite da kuha oko 1 minute.
- Maknite sa vatre, pustite da se ohladi i rasporedite na Cheesecake.
