SASTOJCI

  • 400 ml mlijeka
  • 3 zl šećera
  • 1 puding, okus vanilije
  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 malu zlicu paste od vanilije
  • Prstohvat soli
  • 100 ml vruče vode
  • 100 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 1 mala zlica praška za pevico
  • 3 velike zlice kakaa
  • 250 g kiselog vrhnja
  • 4 velike zlice šećera

PRIPREMA

  • Pomješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka.
  • Ostatak mlijeka zakuhajte i dodajte smjesu, dobro promješajte i maknite sa vatre.
  • Ostaviti da se ohladi. Svako malo promješajte.
  • Zagrijte pećnicu na 180° i oblozite tepsiju papirom za pečenje.
  • Istucite pjenasto jaja, šećer, pastu od vanilije i prstohvat soli.
  • Zatim dodajte ulje i vodu i promješajte.
  • Izmješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, i dodajte u smjesu od jaja.
  • Ulijte u tepsiju.
  • Zatim ohladjeni puding zlicom ravnomjerno rasmorediti po tijestu.
  • Pecite oko 45 minuta.
  • Pomješajte kiselo vrhnje sa sećerom i rasporedite ga na vrući, potpuno pečeni kolač.
  • Zatim ga ponovo stavite u pećnicu otprilike na 10 minuta.
  • Ostavite kolač da se ohladi.

Komentiraj