ENGELSAUGEN

TEIG
240 g Mehl
70 g Staubzucker
150 g Butter, Zimmertemperatur
2 Eier
1 Pkg. Zitronenabrieb
1 Prise Salz

SONSTIGES
Marmelade nach Belieben, ich habe
Erdbeermarmelade verwendet

TEIG

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten • 1h kalt stellen

SONSTIGES

Backblech mit Backpapier auslegen • Ofen auf 200° C Ober- und Unterhitze vorheizen • Kleine Kugeln formen • mit dem Stiel eines Kochlöffels kleine Mulden in die Mitte drücken • Marmelade in einen Spritzbeutel geben • jeweils die Mulden mit Marmelade füllen • ca. 12 Minuten backen, nicht zu lange da sie sonst trocken werden • abkühlen lassen • auf Wunsch noch mit Staubzucker bestreuen

TIJESTO
240 g brašna
70 g šećera u prahu
150 g maslaca, sobne temperature
1 paketić naribane korice od limuna
2 zumanjka
1 prstohvat soli

OSTALO
Marmelade po zelji,
ja sam koristila marmeladu
od jagode

TIJESTO

Sve sastojke izradite u glatku smjesu • ostavite das se hladi sat vremena

OSTALO

Pleh obloziti papirom za pečenje • zagrijati rernu na 200°C • oblikujte male loptice • drškom drvene kuhače napravite u sredini male udubine • u vrećicu stavite marmeladu • svaku udubinu popunite marmeldadom • peći odprilike 12 minuta, ne predugo, inače će biti suhi • pustiti da se ohlade • po zelji posuti šećerom u prahu



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