Manchmal sind es gerade die einfachen Rezepte, die am meisten Freude machen. Diese süßen Blätterteigkipferl mit Marmelade bestehen aus nur drei Zutaten, sind in wenigen Minuten vorbereitet und schmecken wunderbar knusprig und fruchtig. Perfekt, wenn spontan Besuch kommt oder einfach die Lust auf etwas Süßes größer ist als die Lust auf langes Backen.
Ich backe solche Blätterteigkipferl immer wieder gerne, weil sie unkompliziert sind und sich je nach Lieblingsmarmelade ganz einfach abwandeln lassen. Genau solche alltagstauglichen Rezepte liebe ich besonders.
Zutaten
1 Packung Blätterteig
Marmelade nach Belieben, Nutella
etwas Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Ofen auf 180°, Ober- und Unterhitze, vorheizen.
Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Teile schneiden. Jeweils einen Teelöffel Marmelade oder Nutella in die Mitte geben. Die einzelnen Teile einrollen und an den Seiten mit den Finger leicht andrücken.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und goldgelb backen. Die gebackenen Blätterteigkipferl mit Staubzucker bestreuen.
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Sastojci
1 paket lisnatog tijesta
marmelade po želji, nutele
šećera u prahu za posipati
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180°, gornja i donja toplina.
Lisnato tijesto odmotati i izrezati na 12 komada. Na svaki komad staviti 1 žličicu marmeldade ili nutele. Smotati ih i sa strana lagano prstom stisniti.
Složiti ih na pleh obložen papirom za pečenje i peći dok ne porumenu. Pečene kiflice posuti šećerom u prahu.
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