AUS DEM INOFFIZIELLEN HARRY POTTER BACKBUCH
Mit diesem Pancakes Rezept startest du perfekt in den Tag! Fluffig, weich und schnell gemacht – ob mit Ahornsirup, Früchten oder Schokostückchen, sie sind immer ein Hit.
ZUTATEN
4 Eier
4 EL Zucker
400 ml Milch
2 Prisen Salz
400 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker (lt. Rezept 2 EL)
Butter, zum anbraten (lt. Rezept Öl)
Obst nach Belieben, ich habe frische Bananen und TK- Beerenmix genommen
Staubzucker zum Bestreuen
Schlagsahne, Schokosoße,. . .
ZUBEREITUNG
Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Milch unterrühren. Salz, Mehl und Backpulver vermischen und durchrühren bis ein glatter Teig entsteht. 15 Minuten ruhen lassen.
Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Butter auf mittlerer Stufe erhitzen.
Mit einer Schöpfkelle etwas Teig in die Pfanne geben und ausbacken. Sobald sich an der Oberfläche kleine Bläschen bilden, die Pancakes wenden.
Ich habe eine kleine Pfanne genommen und immer einen Pancake gemacht. Bei einer großen Pfanne kann man 2-3 kleine Pancakes gleichzeitig machen.
SASTOJCI
4 jaja
4 zlice šećera
400 ml mlijeka
2 prstohvata soli
400 g brašna
2 zličice praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera (po receptu 2 zlice)
maslaca, za prziti (po receptu ulje)
voće po zelji, ja sam uzela
banane i smrznuto šumsko voće
šećer u prahu za posipati
šlag, čokoladni umak,. . .
PRIPREMA
Jaja, šećer i vanilin šećer izmiksati pjenasto. Dodati mlijeko. Sol, brašno i prašak za pecivo pomješati i dodati u smjesu. Mješati dok ne postane glatko tijesto. Ostaviti 15 min da odstane.
Malo maslaca staviti u tavu da se otopi. Maslac na srednjoj temperaturi otopiti.
Sa kutlačom staviti malo smjese u tavu. Čim se na površini stvore mali mjehurići, okrenite palaćinku.
Ja sam koristila malu tavu i uvjek pravila po jednu palaćinku. U velikoj tavi moze se praviti 2-3 palaćinke od jednom.
Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann stöbere doch gerne weiter auf meinem Blog und entdecke noch viele weitere einfache und leckere Rezepte zum Nachbacken und Genießen. Hier sind schon mal ein paar Ideen.
