Diese Schokotarte ist eines der Rezepte die ohne großen Aufwand richtig viel hermachen. Intensiv schokoladig angenehm süß und durch einen kleinen Schuss Rum bekommt sie dieses dezente Aroma das sie besonders macht ohne aufdringlich zu sein.
Ich liebe solche Rezepte die unkompliziert sind aber nach viel mehr aussehen und genau das ist für mich das Schöne an dieser Tarte. Egal ob für einen gemütlichen Abend für Gäste oder einfach nur weil man Lust auf etwas Süßes hat sie passt immer. Und wenn die Tage kürzer werden und man sich am liebsten mit einer heißen Tasse Kaffee unter die Kuscheldecke zurückzieht, dann passt ein schokoladiges Dessert einfach perfekt.
ZUTATEN
4 Eier
150 g Kochschokolade
150 g Butter, weich
150 g Staubzucker
1 Fl. Rum
50 g Mehl
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG
Ofen auf 160°, Ober- und Unterhitze, vorheizen und Tartform/Springform einfetten und bemehlen.
Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter, Staubzucker und Rum cremig mixen.
Geschmolzene Schokolade zugeben. Dotter einzeln unterrühren und mixen. Mehl zugeben und kurz mixen. Eiweiß langsam unterheben.
Den Teig ins Blech geben und ca. 30 Minuten backen. Die fertige Schokotarte mit Staubzucker bestreuen.
SASTOJCI
4 Eier
4 jaja
150 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca, sobne temperature
150 g šećera u prahu
2 ml ruma (1 flašica)
50 g brašna
1 prstohvat soli
PRIPREMA
Zagrijte pećnicu na 180°, gornja i donja toplina, i podmazite kalup sa maslacem i pospite brašnom.
Odvojiti jaja Bjelanjca i sol istucite u čvrst snijeg. Otopiti čokoladu na pari. Maslac, šećer u prahu i rum izmiksati. Dodati otopljenu čokoaldu. Jedno po jedno zumance dodati i miksati. Dodati brašno i kratko miksati. Lagano umješati snijeg od bjelanjaka.
Tijesto uliti u kalup i peći oko 30 minuta. Pečeni čokoladni tart posuti šecerom u prahu.
Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann stöbere doch gerne weiter auf meinem Blog und entdecke noch viele weitere einfache und leckere Rezepte zum Nachbacken und Genießen. Hier sind schon mal ein paar Ideen.
