Diese saftigen Walnussbrownies sind schokoladig und schnell gemacht. Die Kombination aus zartem Teig und knackigen Walnüssen sorgt für eine perfekte Mischung. Ein einfaches Rezept, das immer passt.
Zutaten
90 g Butter
70 g Kochschokolade
60 g Backkakao
160 g Zucker
60 g Mehl
1/2 TL Backpulver
2 Eier
100 g Walnüsse
Zubereitung
Ofen auf 155° Umluft vorheizen und Backblech mit Butter bestreichen.
Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Kurz abkühlen lassen. Backkakao, Zucker, Mehl und Backpulver gut vermischen. Eier zur abgekühlten Butter-Schokoladen Mischung geben und unterrühren.
Die trockenen Zutaten zugeben und gut vermischen. Walnüsse grob hacken und einrühren.
Den Teig ins Blech geben und ca. 30-35 Minuten backen. Die Walnussbrownies schmecken auch noch warm sehr gut.
Sastojci
90 g maslaca
70 g čokolade za kuhanje
60 g kakaa za pečenje
160 g šećera
60 g brašna
1/2 zličice praška za pecivo
2 jaja
100 g oraha
Priprema
Zagrijte pećnicu na 155°, cirkulirajući zrak, i podmazite kalup sa maslacem.
Maslac i ćokoladu otopiti na pari. Ostaviti kratko da se ohladi. Kakao, šećer, brašna i praška za pecivo pomiješati.
Jaja dodati u otopljenu čokoladu i izmiksati.
Dodati suhe sastojke i kratko miksati. Orahe krupno nasjeckati i dodati u smjesu.
Tijesto peći 30-35 minuta. Odlični su i još topli.
