Rumkugeln sind die perfekte Nascherei für kalte Tage! Dieses Rezept ist herrlich schokoladig, leicht beschwipst und ganz einfach selbst gemacht. Ein echter Klassiker, der immer gut ankommt.
ZUTATEN
50 g Butter, weich
50 g Backkakao
1 Fl. Rum
150 g Kochschokolade
30 g Staubzucker
Schokoraspeln zum Wälzen
ZUBEREITUNG
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Kakao, Rum und Staubzucker vermischen und die geschmolzene Schokolade zugeben und alles zu einer geschmeidigen Masse vermengen.
Die Masse für 1h kaltstellen.
Aus der abgekühlten Masse kleine Kugeln formen und in Schokoraspeln wälzen. Die Rumkugeln kühl aufbewahren.
SASTOJCI
50 g maslaca, sobne temperature
50 g kakaa za pečenje
2 ml ruma (1 flašica)
150 g čokolade za kuhanje
30 g šećera u prahu
kokos ili naribane
čokolade za valjati kuglice
PRIPREMA
Čokoladu i maslac otopiti na pari. Kakao, Rum i šećer u prahu pomješati i dodati otopljenu čokoladu. Dobro izmješati.
Ostaviti u hladnjak 1 sat.
Ohladjenu masu oblikujte u male kuglice i uvaljajte ih u naribanu čokoladu ili kokos. Drzati n a hladnom.
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